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紅薯葉保健飲料配方研發(fā)的研究
膜分離技術(shù)在中藥配方顆粒上的應(yīng)用：
（3）熱濃縮過程沒有除雜、提高產(chǎn)品純度的優(yōu)勢；
最佳配方的確定
食醋膜過濾工藝流程：
護(hù)色劑的選擇
3、縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率；
灌裝。采用5133馬口鐵罐灌裝，料液溫度85℃左右，真空度0.05MPa以上。
羅漢果提取膜工藝流程：
糖漿制備。稱取優(yōu)質(zhì)砂糖，加入處理水，在不銹鋼夾層鍋中通蒸汽，在高溫下溶化、過濾、冷卻即得到所制備糖漿。
（油墨水原液）
護(hù)色。將洗凈瀝干水分的紅薯葉浸漬在0.05%的亞硫酸鈉溶液中護(hù)色。
☆ 錯流運行方式，更好的解決污染堵塞難題，清洗方便；
紅薯葉選擇。選擇品種優(yōu)良、成熟適度、葉尖鮮嫩的紅薯葉。收獲時剔除老葉、黃葉、蟲蛀葉、蜘蛛網(wǎng)葉和腐爛斑傷葉，不浸水捆扎，用塑料籃散裝，及時運輸加工。
紅薯又名地瓜、甘薯、甜薯、白薯，其營養(yǎng)價值在80年代就被人們所認(rèn)識。紅薯葉是紅薯的莖葉，含有豐富的a液蛋白，對人體有特殊的保護(hù)作用，能保持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的強性。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮，可減輕人體器官的老化，提高機體的免疫力。薯葉中還含有一些去氧表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可防治結(jié)腸癌和乳腺癌，并含有一定的雌性激素物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定作用。其內(nèi)含纖維素物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動，防止便秘。另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲等保健功能。因此，目前美國把紅薯葉列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。日木、美國等國甚至將紅薯葉列為“長壽食品”或“航天食品”，德國等地稱紅薯葉為“蔬菜皇后”。我國年種植紅薯每年可產(chǎn)紅薯葉1 000Mt以上。木研究以紅薯葉為原料，研制出了營養(yǎng)、保健、方便和風(fēng)味獨特的紅薯葉健康飲料。
