?作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，在實驗室里對食材進行不斷地探索，針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創(chuàng)新技術，成功研發(fā)出眾多特色飲品配方，并在市場上獲得廣泛認可。作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，以佳味添成憑借其技術優(yōu)勢和良好信譽度，不斷拓展業(yè)務領域，開創(chuàng)了自身的輝煌。相信在將來的發(fā)展中，以佳味添成將會繼續(xù)引領行業(yè)的發(fā)展趨勢，成為更多企業(yè)的首選。
    灌裝、冷卻：殺菌結束后，趁熱無菌灌裝，然后密封。分段冷卻。
    殺菌：均質(zhì)后的物料迅速瞬時加熱滅菌。
    均質(zhì)：用高壓均質(zhì)機均質(zhì).均質(zhì)壓力18-23MPa。
    混合調(diào)配:桑椹汁12% 枸杞汁8% 菊花汁9%  蔗糖8.5% 檸檬酸0.35% CMC-Na 0.045%   VcO.03% 檸檬香精、蜂蜜適量 軟化水加至100%。將椹堪汁、枸杞汁 菊花汁其它輔料按配方比例加人到配料罐，充分攪勻。
    將干菊花揀凈葉梗、花柄及雜質(zhì)，加入適量水(以淹沒菊花為宜)，浸泡25min，煮沸10min，提取兩次，合并濾液，得干菊花汁。
    殺菌：對濾液進行瞬時加熱滅菌，得鮮菊花汁。
    過濾：采用離心過濾，除去不溶固形物。
    榨汁：熱燙后的菊花迅速送往榨汁機榨汁。
    熱燙：將破碎的菊花加入0.2%的Vc，用水蒸汽熱燙3-4min，以利于提高出汁率，抑制酶變性，防止褐變。
    粗碎：將洗凈的菊花進行適當?shù)钠扑?，長度為2-5mm。
    清洗：將挑選、摘凈的菊花，采用振動式噴淋浸洗機進行充分清洗。洗凈后用果蔬洗滌劑浸泡4-8min，然后用清水漂洗干凈。
    原料：挑選 選擇花瓣新鮮.花萼齊整的頭狀花序;要求無蟲害、無病變;剪掉花柄，剔除雜質(zhì)。
    鮮菊花---挑選---清洗---粗碎---熱燙---榨汁---過濾---殺菌---鮮菊花汁
    制備菊花汁可用鮮菊花為原料，也可用涼干的菊花為原料。
    滅菌：對清液進行瞬時加熱滅菌。
    分離：過濾或離分，去掉渣質(zhì)和不溶物。
    浸提：按1:1的比例加水，于55-度浸提6-10h。
    破碎：用膠體磨迅速破碎洗凈的枸杞。
    原料：挑選、清選 選擇完全成熟，肉質(zhì)肥厚的枸杞;要求無蟲害、無霉變、無機械傷.然后用清水、稀堿液、清水進行洗滌。
操作要點
    工藝流程：枸杞---挑選清洗---破碎---浸提---分離---滅菌---備用
    滅菌：對分離所得上清液進行95℃，30s的瞬時加熱滅菌。
    分離：用離心或過濾法分離大顆粒和易凝聚的物質(zhì)。
    榨汁：用螺旋榨汁機迅速榨汁.
    熱燙：用水蒸汽對洗凈的?？盁釥C2min。

作為飲料顧問，我們從事各種工作，包括產(chǎn)品開發(fā)咨詢，基準測試，包裝策略，飲料行業(yè)分析以及初創(chuàng)企業(yè)的業(yè)務計劃。我們與新希望乳業(yè)、完達山、太子奶、揚子江、燕之屋、匯源果汁、娃哈哈、王老吉、冰點、初元、熊出沒等上千家飲料生產(chǎn)企業(yè)合作。我們知道市場指標（類別，風味，包裝和價格）對公司有多重要。作為飲料配方研發(fā)專家，我們?yōu)榭蛻籼峁┮燥嬃吓浞窖邪l(fā)為主的整體解決方案。所以飲料配方研發(fā)您可以指望我們，因為我們是行業(yè)類的飲料研發(fā)專家。


成都市佳味添成飲料科技研究所的目標是超越客戶的期望，為飲料行業(yè)提供五項關鍵服務；產(chǎn)品開發(fā)，成分供應，自有品牌優(yōu)化，新品牌開發(fā)和飲料咨詢項目。
?關于飲料研發(fā)
    挑選：選用肉質(zhì)肥厚，熟透的桑椹，要求無蟲害、無霉變、無病害、無機械傷。
    桑椹--挑選清洗--熱燙--榨汁--分離--滅菌--備用